“2021年德國慕尼黑國際烘焙展覽會”將于2021年10月24-28日在德國慕尼黑國際會議中心International Congress Centre Munich舉行，該展是由博覽會有限公司(GHM)和德國焙烤協會-(German Bakers' Confederation)舉辦。展覽會三年一屆，展會規模達到130000平米，展商數量約合1373家，預估有77020名觀眾。每一屆德國烘焙展的盛會，來自世界各地的烘焙佼佼者將機器，設備，產品和服務及最新的技術完美呈現，無論您是代表新生力量的中小企業還是工業烘焙的領頭羊，在IBA您都將實現推廣品牌，展現實力，實現溝通，助力銷售并汲取行業新咨詢的全部目標。

生成技術和設備：原材料設備，存儲技術設備，面粉技術設備，面粉運輸設備，面包烘焙，小面包產品和面包烘焙，蛋糕和糕點技術，烤箱，烤箱裝卸，制冷和發酵設備，面條和披薩制作設備，割絨機，其它面包房設備和配件等。
原材料：磨碎產品，種子，谷物制品，烘焙代理，加工和混合物，發酵面團，發酵劑，食品添加劑，其它原材料，填充料，餡料，涂料和模具，特殊原材料，冰激凌，油類，乳制品，冷凍食品，制成品等。
物流類：內部外部貨物運輸，包裝技術和材料，汽車和汽車配件。
流程優化類：自動操作系統，銷售管理，生成管理，產品改進，生成規劃等。
銷售類：商店配件和家具，商店設施和零件，廣告材料，飲料類和飲料機械，零食出售機器，甜食和糖果機械等。
清潔和消毒：清潔設備，廢水處理，廢物棄置，屋頂，墻面覆蓋，地板等。
現場操作：辦公室設備和家具，商店裝飾計劃，生成和操作場地規劃，貿易軟件，收銀臺，監視系統等。
能源，通風設備，空調制冷技術：空氣凈化系統，光伏系統，通風設備等。
通知系統：控制系統，電子商務，商品管理系統，網絡服務，照片印刷，安全系統，庫存管理系統，貿易軟件等。
實驗和測量：實驗室儀器，測量儀器，其它實驗室設備等。11、服務：培訓，教育，咨詢，規劃，其它報刊，市場服務等。
服務：培訓、教育、咨詢、規劃、其它報刊、市場服務等。